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                海南科技职业彩58(本科)师生参加第八届全国烹饪技能竞赛(海南赛区)暨海南省琼菜烹饪技能大赛载誉而归

                供稿人:海科官网   发表时间:2019年04月02日

                2019年41日,“联合利华饮食策划杯”第八届▲全国烹饪技能大赛(海南赛区)暨海南省琼菜烹饪技能大赛圆满落下帷幕。海南科技职业彩58(本科)财经学选派烹调工艺与营养专业师生参赛并取得佳绩!共得金奖1枚、银奖3枚、铜奖4枚。

                学校№自办学以来,高度重视高层次技术技能型人才培养,以与行美丽业新型技术对应的最新项目的∩赛项等促进实践教学,有力推动了“双师型”教学★团队和实训基地〓的建设,学生实践动手能力明显提升,技能大赛连年取得新的突破。学校本次选派参赛的师生▲有洪德尚(教师,参加西餐主菜项目)梁其杰(2017级学生,参加中餐热菜项目)黄柄(2017级学生,参加中式面点项目林统2017级学生,参加中式面点项目)。本次参赛的目的主要●是为了考察学生对烹饪技艺技能的掌握以及在科学创新与学〒以致用等方面的技术与能力,同时也是为参加今年6月份举办的全国职业院校技能♀大赛烹饪项目已经远远不止十六年比赛提前热身练兵,锻炼队伍。

                财经彩58拥有着一支高水↘平的“双师”型教师》队伍,有国家级、省级教学名师与优秀指导教师18人,其中烹▃调工艺与营养专业顾问╱纪宽宏为国家级烹饪大师、专业系∞主任陈革为省级烹饪大师。彩58能够在此次大赛中斩获多项荣誉,除了参赛专业班级的全体师生刻苦努力,科学合理的备赛安排和因材施教的专业指导,还离不开院长徐新华教授及他们每人手中都拿着家伙专业教师〓的关心与帮助,离不开全校各级莎菈领导及各部门的大力支持,也是三年前学校申报此专业时,梁栋副校长等积极引进╲高层次人才并发挥人才作用的效果,真正体现了海南科技职业彩58(本科)工科为主、特色立校,带动文科的实践教学水▽平。

                竞赛像一个跟凌天传说有些相像支点,不仅撬动了彩58内部专业内涵建设的改革与创新,更激发了全体师生的团结进取之心,正是有了全院师生的齐心共进凌天写了争霸、奋勇争先,才使得财经彩58能ω够稳步前行,不断超越。

                 

                   

                   

                       

                       林统2017级学生,参加“中式面点”项目获奖)

                    

                          

                          

                                                     梁其杰(2017级学生,参加“中餐热菜”项目获奖)

                 

                 

                 

                黄柄(2017级学生,参加“中式面点”项目获奖)

                 

                 

                 

                洪德尚(教师,参加“西餐主菜”项目获奖)

                 



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